Puding lumut anti gagal ini akan menjadi puding yang sangat lezat dan mudah untuk dibuat. Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan, seperti tepung terigu, telur, gula pasir, dan susu cair.
Apa itu Puding Lumut?
Puding Lumut adalah sejenis puding yang terbuat dari tepung kanji dan sagu. Puding ini memiliki tekstur halus dan lembut, serta rasa manis yang khas. Puding Lumut biasanya diberi topping berupa buah-buahan segar atau coklat melted.
Tips Membuat Puding Lumut yang anti Gagal
Tips Membuat Puding Lumut yang anti Gagal
1. Gunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas. Jangan menggunakan bahan-bahan yang sudah kadaluarsa atau yang tidak segar. Hal ini akan berpengaruh pada rasa dan kualitas puding lumut Anda.
2. Perhatikan proses pembuatan dengan seksama. Jangan sampai ada satu langkahpun yang terlewatkan atau diulangi. Langkah-langkah perlu dilakukan dengan tepat agar hasilnya sesuai dengan yang diinginkan.
3. Selalu gunakan peralatan masak yang bersih dan baik. Peralatan masak yang kotor dapat menurunkan mutu puding lumut Anda. pastikan untuk mencuci semua peralatan sebelum digunakan, agar hasilnya bagus dan higienis.
4. Siapkan wadah untuk merebus air dengan ukuran yang pas, jangan terlalu besar atau terlalu kecil supaya tidak meluap dan tumpah.
Bahan-bahan untuk Membuat Puding Lumut
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat puding lumut adalah sebagai berikut:
-1/2 cangkir tepung tapioka
-1 1/2 cangkir air
-3/4 cangkir gula pasir
-1 1/2 sendok teh garam
-1 buah pisang, diiris tipis
-1 1/2 sendok makan susu cair full cream
-1 butir telur, kocok lepas
-3/4 cangkir keju parut (optional)
Cara Membuatnya:
1. Siapkanlah semua bahan di atas.
2. Panaskan air dalam panci hingga mendidih. Masukkan tepung tapioka dan garam, aduk rata.
3. Tuangkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga larut semuanya.
4. Masukkan irisan pisang dan keju parut, aduk rata lagi sebentar. Matikan api, diamkan selama 5 menit agar puding menyerap bumbu dengan baik.
Alternatif untuk Membuat Puding Lumut
Alternatif untuk Membuat Puding Lumut
Puding lumut adalah salah satu makanan yang sering dikonsumsi sebagai sarapan atau makan siang. Puding lumut biasanya dijadikan sebagai lauk pauk, namun terkadang juga disajikan dengan sayuran seperti wortel dan kol. Puding lumut sendiri sangat mudah dibuat, hanya dengan mencampurkan tepung tapioka dengan air hangat sampai mendidih dan kemudian menambahkan gula pasir secukupnya.
Namun, ada beberapa orang yang tidak suka tepung tapioka karena rasanya yang bland. Untuk itu, berikut adalah beberapa alternatif untuk membuat puding lumut:
Mengganti tepung tapioka dengan tepung kanji atau tepung sagu. Caranya sama seperti membuat puding lumut biasa, hanya saja Anda perlu menambahkan sedikit garam agar rasa tidak terlalu bland.
Kesimpulan
Puding lumut anti gagal ini sangat mudah dibuat dan pastinya akan menjadi hidangan yang disukai oleh seluruh keluarga. Anda hanya perlu mengikuti beberapa langkah sederhana untuk membuatnya. Pertama, Anda harus memastikan bahwa semua bahan-bahan yang dibutuhkan tersedia sebelum memulai proses pembuatan. Kedua, Anda harus mencampurkan semua bahan dengan cara yang benar agar hasil akhir yang diinginkan tercapai. Ketiga, setelah itu Anda hanya perlu menyimpan pudding lumut dalam fridge selama beberapa jam dan hidangan siap untuk disajikan.
Baca Juga
